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Recipe: Perfect Eier-Kartoffel-Salat mit Joghurtdressing

Eier-Kartoffel-Salat mit Joghurtdressing.

You can have Eier-Kartoffel-Salat mit Joghurtdressing utilizing 9 components and a pair of steps. Here is the way you prepare dinner it.

Ingredients of Eier-Kartoffel-Salat mit Joghurtdressing

  1. You want 500 g of Kartoffeln.
  2. It’s 4 of Eier.
  3. Prepare of Salz, Pfeffer.
  4. You want 1 TL of Paprikapulver (scharf oder süß).
  5. Prepare 4 EL of Joghurt.
  6. It’s 2 EL of Mayonnaise.
  7. It’s 1/2 Bund of Frühlingszwiebeln.
  8. You want 1/2 Bund of Schnittlauch.
  9. Prepare 1-2 EL of Petersilie, fein geschnitten.

Eier-Kartoffel-Salat mit Joghurtdressing step-by-step

  1. Kartoffel in einem Topf mit Salzwasser weich kochen und blättrig schneiden. Eier in 8-9 Minuten hart kochen, abgießen, abschrecken, pellen und klein schneiden. In einer Schale den Joghurt, Mayo, Salz, Pfeffer, Paprikapulver zu einer cremigen Sauce rühren..
  2. Schnittlauch und Frühlingszwiebeln waschen, abtropfen lassen und in feine Röllchen schneiden. Kartoffeln, Eier und Dressing intestine vermengen und mit additional Paprikapulver und Petersilie bestreuen. Mit Salz &Pfeffer abschmecken und servieren..

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