Süßkartoffel-Lasagne.
You can have Süßkartoffel-Lasagne utilizing 13 elements and seven steps. Here is the way you prepare dinner that.
Ingredients of Süßkartoffel-Lasagne
- It’s of Süßkartoffeln.
- It’s of rote Zwiebel.
- It’s of Knoblauch.
- It’s of Kichererbsen.
- Prepare of Olivenöl.
- You want of Tomatenmark.
- You want of Hack vom RInd.
- Prepare of Sahne.
- You want of Petersilie.
- It’s of passierte Tomaten.
- Prepare of Salz, Pfeffer, Zitronensaft.
- It’s of Kreuzkümmel und Paprikapulver.
- You want of Käse zum Überbacken.
Süßkartoffel-Lasagne step-by-step
- Die Süßkartoffeln schälen und in feine breite Streifen hobeln. Die Streifen anschließend kurz in etwas Salzwasser blanchieren, dann heraus holen und abkühlen lassen..
- Die Zwiebel und den Knoblauch schälen und fein hacken. Die Kichererbsen abtropfen lassen. Eine Pfanne mit Olivenöl erhitzen und zuerst das Hack hinzugeben und anbraten. Nach 2-3 Minuten die Zwiebel, die Gewürze und den Knoblauch dazugeben und mit anbraten..
- Dann das Tomatenmark einrühren und die Dose Tomaten und Kichererbsen dazugeben. Alles etwas einkochen lassen und mit Salz und Pfeffer und ggf. etwas Süße abschmecken..
- Die Petersilie hacken und die Hälfte unterrühren. Die Sahne hinzugeben und alles mit Zitronensaft abschmecken..
- In einer Auflaufform zuerst die Sauce, dann eine Lage Süßkartoffeln, dann wieder Sauce, Süßkartoffeln und mit der Sauce abschließen. Mit Käse bestreuen und für 5-10 Minuten unterm Grill im Backofen goldbraun backen..
- Aus dem Ofen nehmen, die restliche Petersilie drüber streuen und servieren..
- Viel Freude beim Kochen und Genießen. ❤️.