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Recipe: Appetizing Nudeln mit Zucchini Mascarpone Sauce

Nudeln mit Zucchini Mascarpone Sauce.

You can prepare dinner Nudeln mit Zucchini Mascarpone Sauce utilizing 8 components and 5 steps. Here is the way you prepare dinner it.

Ingredients of Nudeln mit Zucchini Mascarpone Sauce

  1. It’s of Nudeln.
  2. You want of (rote) Zwiebel.
  3. Prepare of Knoblauchzehen.
  4. You want of Butter.
  5. Prepare of Zucchini.
  6. Prepare of Mascarpone.
  7. You want of Salz & Pfeffer.
  8. It’s of Kerbel oder Petersilie.

Nudeln mit Zucchini Mascarpone Sauce directions

  1. Zwiebel und Knoblauchzehen schälen, fein hacken und in Butter glasig dünsten..
  2. Mit der Rohkostreibe geriebenen oder klein gewürfelten Zucchini dazu geben und 7-10 Minuten dünsten..
  3. Nudeln in der Zwischenzeit al dente in Salzwasser kochen..
  4. Mascarpone zu dem Gemüse geben, erhitzen und mit Salz & Pfeffer würzen..
  5. Die abgetropften Nudeln unter die Sauce heben und gehackten Kerbel untermischen oder auf dem Teller anrichten und mit Petersilie garnieren. Genießen!.

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