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How to Cook Delicious Spaghetti Bolognese

Spaghetti Bolognese.

You can prepare dinner Spaghetti Bolognese utilizing 16 components and 6 steps. Here is the way you prepare dinner that.

Ingredients of Spaghetti Bolognese

  1. It’s of Karotten.
  2. Prepare of Staudensellerie.
  3. You want of Schalotte.
  4. It’s of Knoblauchzehen.
  5. It’s of Olivenöl.
  6. It’s of Rinderhackfleisch.
  7. It’s of Tomatenmark.
  8. Prepare of passierte Tomaten.
  9. You want of Lorbeerblatt.
  10. You want of Thymian.
  11. It’s of Oregano.
  12. You want of trockener Rotwein.
  13. Prepare of Salz, Pfeffer.
  14. It’s of Spaghetti (Menge nach Gusto).
  15. You want of Öl, Salz.
  16. It’s of Parmesankäse.

Spaghetti Bolognese step-by-step

  1. Karotten und Staudensellerie waschen, putzen bzw. schälen, in kleine Stücke schneiden und im Dämpfkorb garen..
  2. Schalotte und Knoblauchzehen schälen, fein hacken und im Olivenöl in einer Pfanne glasig braten. Das Rinderhackfleisch dazugeben und intestine durchbraten. Tomatenmark unterrühren und mitbraten..
  3. Die gedünsteten Karotten- und Staudenselleriestücke sowie die passierten Tomaten, das Lorbeerblatt, die Thymian- und Oreganozweige hinzufügen und alles kurz aufkochen..
  4. Den Rotwein angießen, die Sauce mit Salz und Pfeffer abschmecken und die Bolognese leise köcheln lassen, bis sich die Flüssigkeit etwas reduziert hat. Die Kräuterreste aus der Sauce entfernen..
  5. Die Spaghetti im Salzwasser mit einem Schuss Öl nach Herstellerangaben al dente kochen..
  6. Die Spaghetti Bolognese auf Tellern anrichten, Parmesan darüber reiben und servieren..

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