Vegane Kürbis Krapfen.
You can cook dinner Vegane Kürbis Krapfen utilizing 5 substances and eight steps. Here is the way you cook dinner it.
Ingredients of Vegane Kürbis Krapfen
- Prepare 200 gr of Kürbis, gekocht.
- Prepare 250 gr of Mehl.
- Prepare 25 gr of Frische Backhefe / oder 8 gr. Trockenhefe.
- It’s 180 gr of Kürbiskochwasser.
- You want 1 Prise of Salz.
Vegane Kürbis Krapfen directions
- Zuerst den Kürbis schälen, in Stücke schneiden und kochen. Lassen Sie ihn abkühlen und zerdrücken Sie ihn dann mit einer Gabel, um ihn zu pürieren..
- Lösen Sie die Hefe in einer großen Schüssel mit etwas warmem Kürbiskochwasser auf..
- Dann fügen Sie dem Kürbis eine Prise Salz zu und mischen es unter..
- Mehl und Wasser hinzufügen und mit einer Hand die Mischung kneten. Lassen Sie den Teig 30 Minuten ruhen, damit er etwa gehen kann..
- Geben Sie eine große Menge Öl in eine sehr tiefe Pfanne. Wenn dieses sehr heiß ist, beginnen Sie mit dem Braten der Krapfen..
- Etwas sehr Wichtiges: Haben Sie eine Schüssel mit Wasser daneben, um Ihre Finger zu befeuchten, damit der Teig nicht an Ihnen haftet..
- Legen Sie die Krapfen in eine Schüssel mit saugfähigem Papier, um überschüssiges Öl zu entfernen..
- Die richtige Art, sie zu probieren, besteht darin, sie in Zucker zu baden..