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Recipe: Appetizing Hühnersuppe wie bei Opi

Hühnersuppe wie bei Opi.

You can cook dinner Hühnersuppe wie bei Opi utilizing 17 substances and a pair of steps. Here is the way you obtain it.

Ingredients of Hühnersuppe wie bei Opi

  1. Prepare 1 of Hühnerbrust.
  2. Prepare 3 of Karotten.
  3. You want 1/2 of Sellerie.
  4. Prepare 1 of Petersilienwurzel.
  5. Prepare 1 of Kohlrabi.
  6. You want 200 gr of grünen Spargel.
  7. Prepare 400 gr. of Kartoffeln.
  8. Prepare 1 of Gemüsezwiebel.
  9. Prepare 1 Tasse of Erbsen.
  10. You want nach Belieben of Kräuter.
  11. Prepare nach Belieben of Markklößchen und Eierstich.
  12. Prepare 3 of Lorbeerblätter.
  13. You want 2 Liter of Gemüsefond.
  14. You want of Salz.
  15. It’s of Pfeffer.
  16. You want 1 Teelöffel of Butter.
  17. You want 1/2 of Porree.

Hühnersuppe wie bei Opi directions

  1. Fleisch in kleine Stücke schneiden. Gemüse würfeln. Dann das Fleisch mit der Butter und den Zwiebeln bei mittlerer Hitze anschwitzen, bis das Fleisch nicht mehr rosa ist. Salzen und pfeffern nicht vergessen..
  2. Das Gemüse und die Lorbeerblätter hinzufügen. Kurz anschmoren (2 min). Dann mit dem Gemüsefond ablöschen. Noch einmal mit Salz und Pfeffer abschmecken und Kräuter nach Belieben hinzufügen. Anschließend abgedeckt bei kleiner Stufe ca. 1 Stunde köcheln lassen. Zwischendurch immer mal wieder umrühren. Wenn das Gemüse und Fleisch weich ist servieren..

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