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Recipe: Tasty Gulaschsuppe

Gulaschsuppe.

You can cook dinner Gulaschsuppe utilizing 17 substances and 6 steps. Here is the way you cook dinner that.

Ingredients of Gulaschsuppe

  1. You want 350 g of Rindergulasch.
  2. You want 1 of Zwiebel.
  3. You want 1 of Knoblauchzehe.
  4. Prepare 1 of große Kartoffel.
  5. You want 1 of kleine Karotte.
  6. It’s 1 of Paprikaschote rot.
  7. It’s 1 EL of Butterschmalz.
  8. It’s 400 ml of Rinderbrühe.
  9. You want 75 ml of Rotwein.
  10. You want of Salz und Pfeffer.
  11. Prepare 1 EL of Zucker.
  12. It’s 1 TL of Paprikapulver rosenscharf.
  13. It’s 2 EL of Paprikapulver edelsüß.
  14. You want 1 of Lorbeerblatt.
  15. You want 1 EL of Tomatenmark.
  16. You want 1 TL of Majoran.
  17. It’s 1 TL of Petersilie.

Gulaschsuppe directions

  1. Gulasch in mundgerechte Stücke schneiden Zwiebel fein würfeln Knoblauch pressen Kartoffel würfeln Karotte halbieren und in Scheiben schneiden Paprika klein würfeln.
  2. Rindergulasch im Schmortopf in Butterschmalz 5 Minuten anbraten..
  3. Die Zwiebel und den Knoblauch dazugeben, weitere 5 Minuten mitdünsten..
  4. Mit Rinderbouillon und Rotwein ablöschen, mit Salz, Pfeffer, Zucker, Paprikapulver, Lorbeerblättern, Tomatenmark und Majoran würzen. Dann bei geschlossenem Deckel ca. 60 Minuten bei kleiner Hitze schmoren..
  5. Die Kartoffel-, Paprika und Karottenstücke zugeben, die Hitze etwas erhöhen und weitere ca. 20 Minuten kochen lassen, bis das Gemüse gar ist..
  6. Petersilie zugeben und unterrühren und servieren..

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