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Recipe: Tasty Vegetarisches Kartoffelgulasch

Vegetarisches Kartoffelgulasch.

You can have Vegetarisches Kartoffelgulasch utilizing 10 elements and 6 steps. Here is the way you cook dinner it.

Ingredients of Vegetarisches Kartoffelgulasch

  1. It’s 800 g of Kartoffeln.
  2. You want 450 g of Zwiebeln.
  3. You want 2 of Knoblauchzehen.
  4. Prepare 2 El of Tomatenmark.
  5. It’s 500 ml of Gemüsebrühe.
  6. Prepare of Petersilie.
  7. It’s of Salz.
  8. It’s of Cayennepfeffer.
  9. Prepare of Paprikapulver edelsüß.
  10. You want of Olivenöl.

Vegetarisches Kartoffelgulasch step-by-step

  1. Die Zwiebeln und Knoblauchzehen schälen und fein würfeln..
  2. Die Kartoffeln waschen, schälen und in grobe Stücke schneiden..
  3. Das Öl in einem großen Topf erhitzen und die Zwiebeln mit dem Knoblauch darin glasig dünsten..
  4. Die Kartoffeln zugeben, das Tomatenmark einrühren und kurz andünsten..
  5. Mit der Brühe ablöschen und bei geschlossenem Deckel garen, bis die Kartoffeln weich sind. Bei Bedarf noch etwas Brühe nachgießen..
  6. Kartoffelgulasch mit Petersilie, Cayennepfeffer, Paprikapulver und Salz würzen..

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