Kartoffel-Gulasch 🥔🥔🥔🥔🥔.
You can cook dinner Kartoffel-Gulasch 🥔🥔🥔🥔🥔 utilizing 11 elements and three steps. Here is the way you cook dinner that.
Ingredients of Kartoffel-Gulasch 🥔🥔🥔🥔🥔
- It’s 1500 g of Kartoffeln (vorwiegend festkochend) 🥔.
- It’s 2 of Karotten 🥕.
- Prepare 3 of mittlere Zwiebeln 🧅.
- You want 2 EL of Tomatenmark.
- You want 2 EL of Paprikapulver, Edelsüß.
- Prepare 2 EL of Essig.
- It’s 1500 ml of hausgemachte Gemüsebrühe.
- It’s of Salz, Pfeffer, Kümmel.
- You want 1-2 of rote Paprikaschoten 🌶.
- It’s 100 g of Chorizo.
- Prepare 300 g of Montafoner Hauswürste.
Kartoffel-Gulasch 🥔🥔🥔🥔🥔 directions
- Kartoffeln, rote Paprikaschoten und Zwiebel in Würfel schneiden. Karotten und Würste in Scheiben schneiden..
- Etwas Öl in einem Topf erhitzen. Die Zwiebel darin kurz andünsten. Karotten und Kartoffel dazugeben, mit dem Tomatenmark anrösten. Mit Essig und Gemüsebrühe ablöschen. Gewürze und die geschnittene Wurst hinzufügen..
- Köcheln lassen bis die Kartoffeln weich sind. Zum Schluss noch die gewürfelten Paprikaschoten hinzugeben..