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Easiest Way to Cook Perfect Panierter Fisch mit Bratkartoffel Feldsalat

Panierter Fisch mit Bratkartoffel Feldsalat.

You can have Panierter Fisch mit Bratkartoffel Feldsalat utilizing 19 substances and 6 steps. Here is the way you prepare dinner that.

Ingredients of Panierter Fisch mit Bratkartoffel Feldsalat

  1. You want 2 of Seelachsfilets (Victoriabarsch, Rotbarschfilets oder Kabeljau).
  2. You want 1 of Ei.
  3. You want of Mehl.
  4. You want of Paniermehl.
  5. It’s of Salz.
  6. Prepare of Pfeffer.
  7. You want of Salat.
  8. Prepare 50 g of Feldsalat.
  9. It’s 3 of mittlere Kartoffeln.
  10. You want 1 of Tomate.
  11. It’s 1 of Frühlingszwiebel.
  12. It’s of Dressing.
  13. You want 2 EL of Senf, mittelscharf.
  14. You want 1-2 EL of Honig.
  15. You want 1 EL of Crème Fraîche.
  16. You want of Weißer Balsamico.
  17. Prepare of Salz.
  18. It’s of weißer Pfeffer.
  19. It’s of Knoblauchpulver.

Panierter Fisch mit Bratkartoffel Feldsalat step-by-step

  1. Fisch waschen, trocken tupfen, die Gräten entfernen und mit Salz und Pfeffer würzen. Dann mit Mehl, Ei und Paniermehl panieren..
  2. Fett oder Butterschmalz in einer Pfanne erhitzen und den Fisch darin von beiden Seiten einige Minuten anbraten. Wer magazine, kann sie dann aus der Pfanne nehmen und im Backofen bei ca. 150 °C, ca. 20 – 30 Minuten fertig garen..
  3. Kartoffeln kochen (oder übriggeblieben, vorgekochte vom Vortag benutzen), schälen, grob würfeln und beiseite stellen. Salat waschen, putzen und trocknen. Frühlingszwiebel in Ringe schneiden. Tomate waschen, Blütenansatz entfernen und grob würfeln. Alles in eine Schüssel geben..
  4. Senf, Honig, Crème Fraîche, Balsamico in einer Schale verrühren und mit Salz, Pfeffer und Knoblauchpulver abschmecken..
  5. In einer Pfanne etwas Öl erhitzen und die Kartoffeln darin knusprig braten..
  6. Die warmen Kartoffeln zum Salat in die Schüssel geben, das Dressing darübergeben, durchmischen, auf einem Teller zusammen mit dem Fisch anrichten und servieren..

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