Schnitzel in knuspriger Panade.
You can have Schnitzel in knuspriger Panade utilizing 7 components and 4 steps. Here is the way you cook dinner it.
Ingredients of Schnitzel in knuspriger Panade
- Prepare 2 of Schweineschnitzel.
- It’s 1 of Ei.
- You want etwas of Weizenmehl.
- Prepare 100 g of Semmelbrösel.
- You want 25 g of Weizengrieß.
- It’s of Butterschmalz.
- Prepare of Salz und Pfeffer.
Schnitzel in knuspriger Panade step-by-step
- Die Schnitzel dünn klopfen und anschließend mit Salz und Pfeffer würzen..
- Drei Schalen herrichten. Eine mit Mehl, die andere mit gesprudeltem Ei und die dritte mit der Mischung aus Semmelbröseln und Weizengrieß..
- Schnitzel panieren und auf den Herd eine Pfanne mit Butterschmalz aufstellen. Die Schnitzel nun herausbraten, von jeder Seite ca. 4 Minuten, dabei immer wieder schwenken..
- Wenn die Schnitzel fertig sind, auf einen Teller mit Küchenpapier geben und abtropfen lassen. Anschließend mit Pommes oder Kartoffeln anrichten, Preiselbeeren passen hervorragend dazu..