Marinierter Lachs mit Asiagemüse.
You can prepare dinner Marinierter Lachs mit Asiagemüse utilizing 10 components and 4 steps. Here is the way you obtain it.
Ingredients of Marinierter Lachs mit Asiagemüse
- Prepare 2 of Lachsfilets roh (je 125g).
- You want 750 g of Asiagemüse (TK).
- Prepare of Orangensaft (1/2 Orange).
- You want 4 EL of Sojasauce.
- It’s of Ingwer (2 cm Scheibe).
- You want 1 of Knoblauchzehe.
- You want 2 TL of Sesamöl.
- You want of Chinagewürz.
- Prepare Prise of Cayennepfeffer.
- It’s Prise of Salz und Pfeffer.
Marinierter Lachs mit Asiagemüse directions
- Lachs waschen und trocken tupfen und beide Filets in ein Behältnis legen..
- Für die Marinade Knoblauch pressen, Ingwer schälen und fein hacken. Mit 2 EL Sojasauce und Saft der 1/2 Orange vermischen. Marinade über den Lachs geben und mindestens 10 Minuten im Kühlschrank marinieren lassen..
- Sesamöl in der Pfanne erhitzen, Lachs aus der Marinade nehmen und von jeder Seite 3-4 Minuten anbraten. 2 weitere EL Sojasauce zur Marinade geben. Lachs damit ablöschen, herausnehmen und mit Salz, Pfeffer und Cayennepfeffer würzen..
- Asiagemüse in die Marinade geben und ca. 5-6 Minuten mit geschlossenem Deckel erwärmen. Mit Chinagewürz abschmecken. Lachs darauf geben und ca. 2 Minuten mit geschlossenem Deckel erwärmen..