Hähnchen und Ei Reis-Bowl (Oyakodon).
You can have Hähnchen und Ei Reis-Bowl (Oyakodon) utilizing 10 elements and 5 steps. Here is the way you obtain that.
Ingredients of Hähnchen und Ei Reis-Bowl (Oyakodon)
- Prepare of Hähnchen Brustfilet oder Hähnchenoberschenkel ohne Knochen.
- You want of Speisezwiebel.
- You want of Frühlingszwiebel (gehackt).
- It’s of Eier.
- It’s of Dashi (Fischbrühe) oder Gemüsebrühe.
- You want of Sojasauce.
- You want of Mirin.
- Prepare of Zucker.
- You want of Wasser.
- Prepare of gekochter Sushi oder Japanischer Reis.
Hähnchen und Ei Reis-Bowl (Oyakodon) step-by-step
- Das Hähnchenfleisch in kleine Stücke (2cm) schneiden, Zwiebel in dünne Streifen schneiden..
- Wasser, Dashi, Sojasauce, Mirin und Zucker in die Pfanne geben und zum Kochen bringen..
- Die in Streifen geschnittene Zwiebel und das Hähnchenfleisch in die Pfanne geben, umrühren und bei mittlerer Hitze 5 Minuten kochen lassen..
- Die Eier verquirlen und darüber gießen. Danach weitere 2 Minuten kochen lassen..
- Abschließend auf den heißen Reis geben und mit Frühlingszwiebel bestreuen..