Japanischer Kürbis (Beilage).
You can have Japanischer Kürbis (Beilage) utilizing 5 elements and 5 steps. Here is the way you cook dinner that.
Ingredients of Japanischer Kürbis (Beilage)
- Prepare of Hokkaidokürbis (im Idealfall mit grüner Schale).
- You want of Sojasoße.
- Prepare of Mirin (japanischer Reiswein).
- You want of warmes Wasser.
- You want of feiner Zucker.
Japanischer Kürbis (Beilage) directions
- Den Kürbis entkernen & mit Schale in mundgerechte Würfel schneiden..
- In einem Topf die Kürbisstücke mit der Schale nach unten aneinanderreihen. (Der Topf sollte so groß sein, dass nur so wenig Platz wie möglich zwischen den Stücken bleibt.).
- In einem kleinen Becher Sojasoße, Mirin, Wasser & Zucker verrühren, bis sich der Zucker aufgelöst hat..
- Die Mischung über alle Kürbisstücke träufeln..
- Den Topf mit geschlossenem Deckel auf die Herdplatte stellen, Herdplatte aufheizen & 25 Minuten (mit Aufheizen) bei mittlerer Hitze köcheln lassen. Wer die Schale sehr weich magazine, kann den Kürbis weitere 5 Minuten garen, dabei aber darauf achten, dass noch Flüssigkeit am Topfboden ist. Gegebenenfalls ein wenig Wasser nachgießen..