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How to Prepare Delicious Indisches Chicken-Mango-Curry

Indisches Chicken-Mango-Curry.

You can cook dinner Indisches Chicken-Mango-Curry utilizing 11 substances and 4 steps. Here is the way you cook dinner that.

Ingredients of Indisches Chicken-Mango-Curry

  1. You want 800 g of Hähncheninnenfilet.
  2. You want 400 g of Mango (TK ist auch okay).
  3. Prepare 1 große of Zwiebel.
  4. It’s 1-2 of Knoblauchzehen.
  5. Prepare 2 EL of Tomatenmark.
  6. You want 1 EL of Mango Chutney.
  7. Prepare 1/2 TL of Currypaste.
  8. Prepare 150 ml of Kokosmilch mild.
  9. Prepare 1 Becher of Creme fraîche legere.
  10. Prepare 1 Glas of Sojabohnenkeimlinge.
  11. You want of Salz, Pfeffer, Koriander, Garam Masala.

Indisches Chicken-Mango-Curry step-by-step

  1. Das Fleisch klein schneiden und mit etwas Sesamöl, Salz, Pfeffer und Koriander anbraten, klein geschnittene Zwiebeln und gepressten Knoblauch dazugeben und für einige Minuten mitschmoren lassen..
  2. Nun Tomatenmark, Mango-Chutney, Currypaste (Vorsicht: scharf!), Kokosmilch und Creme fraîche dazugeben und auf mittlerer Stufe leicht köcheln lassen..
  3. Zm Schluss nun die gewürfelte Mango und die Sojabohnenkeimlinge unterrühren und mit Garam Masala, Salz und Pfeffer abschmecken. 🤩.
  4. Tipp: Falls das Gericht doch zu scharf geworden sein sollte, könnt ihr auch noch etwas Schmand unterrühren..

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