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Recipe: Appetizing Vietnamesische Nudelsuppe

Vietnamesische Nudelsuppe.

You can prepare dinner Vietnamesische Nudelsuppe utilizing 12 substances and a pair of steps. Here is the way you obtain that.

Ingredients of Vietnamesische Nudelsuppe

  1. You want 1 of Zimtstange.
  2. You want 2 of Sternanis.
  3. It’s 6 of Nelken.
  4. You want 4 cm of Ingwer gerieben.
  5. Prepare 3 of oder mehr getrocknete Chilischoten.
  6. Prepare 3 of zerdrückte Knoblauchzehen.
  7. Prepare 16 of getrocknete Shitakepilze.
  8. It’s 4 St of Pak Choi, geviertelt.
  9. Prepare 1,5 l of Gemüsebrühe.
  10. You want 160 g of Edamame.
  11. Prepare 200 g of Mie Nudeln.
  12. Prepare of Koriandergrün.

Vietnamesische Nudelsuppe directions

  1. Shitakepilze in kochendem Wasser 30 Min einweichen, dann in Scheiben schneiden. Pak Choi, Edamame und Nudeln nacheinander ca. 3 Min in Salzwasser bissfest garen, kurz kalt abschrecken, in 4 Schüssel verteilen..
  2. Die Gemüsebrühe mit Gewürzen ca. 30 Min. leicht köcheln, in den letzten 5 Min. die Pilze dazugeben, noch ganz heiß, mit den Pilzen über die Nudel-Gemüse Bowl gießen, Koriander-Blättchen drüber streuen und das ostasiatische Feeling genießen..

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