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How to Cook Yummy Thai Curry mit Blumenkohl und Kichererbsen

Thai Curry mit Blumenkohl und Kichererbsen.

You can cook dinner Thai Curry mit Blumenkohl und Kichererbsen utilizing 14 substances and 5 steps. Here is the way you cook dinner that.

Ingredients of Thai Curry mit Blumenkohl und Kichererbsen

  1. It’s of Zwiebel.
  2. Prepare of große Zehe Knoblauch.
  3. Prepare of Kopf Blumenkohl.
  4. Prepare of Kirschtomaten.
  5. Prepare of Ca. 2 EL Öl zum Braten (z.B. Sesamöl).
  6. It’s of Limette.
  7. It’s of Wasser.
  8. It’s of Kokosmilch.
  9. Prepare of Kichererbsen (Dose).
  10. Prepare of gelbe Currypaste (bzw. eine Tüte von Lobo).
  11. You want of Salz und Pfeffer.
  12. Prepare of Stärke.
  13. It’s of Garnitur.
  14. Prepare of Petersilie, Blüten, Sesam, Joghurt.

Thai Curry mit Blumenkohl und Kichererbsen directions

  1. Den Blumenkohl waschen und die Röschen abschneiden. Größere halbieren. Knoblauch und Zwiebel schälen und fein schneiden. Tomaten halbieren. Kichererbsen abgießen, abspülen..
  2. Pfanne mit Öl mittel bis stark erhitzen. Dann zuerst die Blumenkohlröschen anbraten, bis sie von allen Seiten leicht gebräunt sind. Nun Zwiebel, Knoblauch und Tomaten zugeben..
  3. Wenn nun auch Zwiebel und Knoblauch Farbe bekommen haben, rasch mit dem Saft der Limette ablöschen. Currypaste zugeben. Mit Wasser auffüllen und bei gleicher Hitze 5 Minuten darin dünsten..
  4. Kokosmilch und Kichererbsen zugeben und erhitzen. Noch etwas köcheln lassen bis der Blumenkohl gar ist. Am Ende evtl. mit Stärke abbinden. Dazu einfach die Stärke in gleicher Menge kaltem Wasser auflösen und dann in das köchelnde Curry einrühren. Mit Salz und Pfeffer abschmecken..
  5. Mit Reis servieren und nach Belieben ausgarnieren. Guten Appetit. 💕.

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