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Recipe: Perfect Mie ayam (Nudeln mit Hühnerfleisch auf Indonesische Art)

Mie ayam (Nudeln mit Hühnerfleisch auf Indonesische Art).

You can prepare dinner Mie ayam (Nudeln mit Hühnerfleisch auf Indonesische Art) utilizing 22 components and 9 steps. Here is the way you obtain it.

Ingredients of Mie ayam (Nudeln mit Hühnerfleisch auf Indonesische Art)

  1. Prepare of .
  2. Prepare of Hähnchenkeulen (in kleine Stücke schneiden).
  3. It’s of Knoblauchpaste.
  4. You want of Zwiebel.
  5. Prepare of Pfeffer (schwarz und weiß).
  6. You want of bisschen Muskatnuss.
  7. Prepare of Zimt.
  8. Prepare of Chilipulver.
  9. Prepare of bisschen Kreuzkümmel.
  10. You want of Lorbeerblätter.
  11. It’s of süße Sojasauce.
  12. It’s of Salz.
  13. You want of Tomate (klein schneiden).
  14. You want of Maizena, in Wasser aufgelöst.
  15. You want of .
  16. It’s of Knochen von den Hähnchenkeulen.
  17. It’s of Salz.
  18. Prepare of .
  19. You want of Indonesische Nudeln.
  20. You want of .
  21. Prepare of Pak Choy (gekocht).
  22. It’s of Frühlingszwiebel (fein geschnitten).

Mie ayam (Nudeln mit Hühnerfleisch auf Indonesische Art) directions

  1. Für das Ayam Kecap: Das Fleisch von den Hähnchenkeulen in kleine Stücke schneiden. Die Knochen beiseitestellen..
  2. Das Öl in der Pfanne erhitzen. Die Knoblauchpaste hinzufügen, 1 Minute rühren, danach die Zwiebel, Muskatnuss, Pfeffer, Zimt, Chilipulver und Kreuzkümmel hinzugeben und alles kurz verrühren..
  3. Das Hähnchenfleisch hinzufügen, rühren und Wasser hinzugießen. Danach Lorbeerblätter, süße Sojasoße und Salz hinzugeben und 20 Minuten kochen lassen..
  4. Die Tomate und Maizena hinzufügen und 5 Minuten kochen lassen..
  5. Für die Hühnerbrühe: Die Knochen von den Keulen in einen Topf mit Wasser legen und zum Kochen bringen..
  6. Das Wasser ablassen. Die Knochen mit Wasser abspülen. Die Knochen wieder in den Topf zurück legen. Erneut Wasser hinzugießen und salzen. Die Knochen darin etwa 1 Stunde lang köcheln lassen. Zum Schluss die Knochen aus der Brühe nehmen..
  7. Für die Indonesischen Nudeln: Die Nudeln nach Packungsbeilage zubereiten..
  8. Die Nudeln in eine Schüssel legen und das Ayam Kecap und die Hühnerbrühe hinzufügen. Gekochten Pak Choy und Frühlingszwiebel zum Garnieren darüber verteilen..
  9. Sehen Sie sich das Video an, wie ich dieses Rezept auf meinem Youtube-Kanal koche: https://youtu.be/UXUH4nFduIg.

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