How to Prepare Yummy Hähnchen und Ei Reis-Bowl (Oyakodon)

Hähnchen und Ei Reis-Bowl (Oyakodon).

You can cook dinner Hähnchen und Ei Reis-Bowl (Oyakodon) utilizing 10 components and 5 steps. Here is the way you obtain it.

Ingredients of Hähnchen und Ei Reis-Bowl (Oyakodon)

1. It’s 200 g of Hähnchen Brustfilet oder Hähnchenoberschenkel ohne Knochen.
2. Prepare 1/2 of Speisezwiebel.
3. You want 1 EL of Frühlingszwiebel (gehackt).
4. Prepare 2 of Eier.
5. You want 1/2 TL of Dashi (Fischbrühe) oder Gemüsebrühe.
6. You want 2 EL of Sojasauce.
7. It’s 2 EL of Mirin.
8. Prepare 1/2 EL of Zucker.
9. Prepare 120 ml of Wasser.
10. Prepare 400 g of gekochter Sushi oder Japanischer Reis.

Hähnchen und Ei Reis-Bowl (Oyakodon) directions

1. Das Hähnchenfleisch in kleine Stücke (2cm) schneiden, Zwiebel in dünne Streifen schneiden..
2. Wasser, Dashi, Sojasauce, Mirin und Zucker in die Pfanne geben und zum Kochen bringen..
3. Die in Streifen geschnittene Zwiebel und das Hähnchenfleisch in die Pfanne geben, umrühren und bei mittlerer Hitze 5 Minuten kochen lassen..
4. Die Eier verquirlen und darüber gießen. Danach weitere 2 Minuten kochen lassen..
5. Abschließend auf den heißen Reis geben und mit Frühlingszwiebel bestreuen..