Hähnchen und Ei Reis-Bowl (Oyakodon).
You can cook dinner Hähnchen und Ei Reis-Bowl (Oyakodon) utilizing 10 components and 5 steps. Here is the way you obtain it.
Ingredients of Hähnchen und Ei Reis-Bowl (Oyakodon)
- It’s 200 g of Hähnchen Brustfilet oder Hähnchenoberschenkel ohne Knochen.
- Prepare 1/2 of Speisezwiebel.
- You want 1 EL of Frühlingszwiebel (gehackt).
- Prepare 2 of Eier.
- You want 1/2 TL of Dashi (Fischbrühe) oder Gemüsebrühe.
- You want 2 EL of Sojasauce.
- It’s 2 EL of Mirin.
- Prepare 1/2 EL of Zucker.
- Prepare 120 ml of Wasser.
- Prepare 400 g of gekochter Sushi oder Japanischer Reis.
Hähnchen und Ei Reis-Bowl (Oyakodon) directions
- Das Hähnchenfleisch in kleine Stücke (2cm) schneiden, Zwiebel in dünne Streifen schneiden..
- Wasser, Dashi, Sojasauce, Mirin und Zucker in die Pfanne geben und zum Kochen bringen..
- Die in Streifen geschnittene Zwiebel und das Hähnchenfleisch in die Pfanne geben, umrühren und bei mittlerer Hitze 5 Minuten kochen lassen..
- Die Eier verquirlen und darüber gießen. Danach weitere 2 Minuten kochen lassen..
- Abschließend auf den heißen Reis geben und mit Frühlingszwiebel bestreuen..