Berliner Brot.
You can prepare dinner Berliner Brot utilizing 11 elements and seven steps. Here is the way you prepare dinner that.
Ingredients of Berliner Brot
- You want 5 of Eier.
- Prepare 500 g of brauner Zucker.
- Prepare 1 TL of geriebene Nelken.
- It’s 1 EL of Zimt.
- It’s 500 g of gehackte Haselnüsse.
- You want 2-3 EL of Butter (Zimmertemperatur).
- It’s 250 g of geriebene Schokolade.
- You want 500 g of Mehl.
- You want 1/2 TL of Backpulver.
- You want of Kuvertüre.
- It’s of Zitronenglasur.
Berliner Brot step-by-step
- Eier und Zucker schaumig rühren..
- Gewürze, Nüsse, Schokolade und Butter unterrühren..
- Mehl und Backpulver unterarbeiten und den Teig kühl stellen..
- Den Teig ca. 0,5 cm auf einem mit Backpapier ausgelegten Blech ausrollen (es gibt 2 Bleche)..
- Bei 170 – 180 Grad C 20-30 Minuten backen..
- Noch heiß in gleichmäßige Rechtecke schneiden..
- Abkühlen und mit Glasur bestreichen. Dazu Kuvertüre oder Zitronenglasur verwenden..