Easiest Way to Make Appetizing Apfelstrudel mit Vanillesauce -Vegan-

Apfelstrudel mit Vanillesauce -Vegan-.

You can prepare dinner Apfelstrudel mit Vanillesauce -Vegan- utilizing 18 components and 9 steps. Here is the way you prepare dinner that.

Ingredients of Apfelstrudel mit Vanillesauce -Vegan-

1. Prepare of Apfelstrudel.
2. You want 4 of Blätter Filo Teig (Kühlregal).
3. It’s 5 of Äpfel.
4. Prepare 100 g of Mandeln, gestiftelt.
5. You want 50 g of Haselnüsse, frisch gemahlen.
6. You want 4 EL of Zucker.
7. Prepare 70 g of Rosinen.
8. Prepare 1 EL of Cointreau.
9. It’s 2 EL of Rum.
10. You want of Öl.
11. Prepare of Muskat.
12. It’s of Anis.
13. You want of Nelke.
14. You want of Ingwer.
15. Prepare of Vanillesauce.
16. Prepare 500 ml of Vanillesojamilch.
17. It’s 1 EL of Zucker.
18. Prepare 20 g of Vanillepuddingpulver.

Apfelstrudel mit Vanillesauce -Vegan- directions

1. Die Rosinen über Nacht in Cointreau, Rum und Wasser einlegen..
2. Am nächsten Tag: Äpfel schälen und in kleine Würfel schneiden..
3. Mandelstifte vorsichtig anrösten, dann einen 2 EL Zucker dazu, leicht ankaramellisieren und dann die Apfelstücke zugeben und umrühren..
4. Die Rosinen zugeben. Umrühren..
5. Gewürze zugeben und gemahlene Haselnüsse unterheben. Dann die Pfanne vom Herd nehmen und die Masse in eine Schüssel umfüllen..
6. 2 EL Zucker in der Pfanne vorsichtig schmelzen und mit 100 ml heißem Wasser ablöschen. Vom Karamell-Wasser ein paar Löffel zu der Apfel-Füllung geben..
7. Die Filo-Blätter auslegen, jede Schicht mit Öl bestreichen. Die Füllung darauf verteilen, von der langen Seite aufrollen und die Außenseite nach unten einschlagen..
8. Die Oberseite einschneiden. Bei 180°C Umluft 30 bis 40 Minuten backen..
9. Vanillesauce: Wie Pudding kochen. 💚.