Recipe: Delicious Bratapfel-Tiramisu

Bratapfel-Tiramisu.

You can cook dinner Bratapfel-Tiramisu utilizing 10 components and seven steps. Here is the way you cook dinner that.

Ingredients of Bratapfel-Tiramisu

1. Prepare 500 g of Boskoop Äpfel.
2. It’s 4 EL of brauner Zucker.
3. It’s 1/2 TL of Lebkuchengewürz.
4. Prepare 275 ml of Apfelsaft.
5. It’s 1 EL of Butter.
6. It’s 50 g of Mandelstifte.
7. Prepare 250 g of Mascarpone.
8. You want 150 g of Schlagsahne.
9. Prepare 1 Pck. of Vanillezucker.
10. It’s 1 Pck. of Spekulatius (Mini) nach Geschmack.

Bratapfel-Tiramisu step-by-step

1. Zuerst die Äpfel schälen und in kleine Stücke schneiden. 1 EL Zucker im Topf karamellisieren lassen, die Apfelstücke und das Lebkuchengewürz dazu. Mit 175 ml Apfelsaft ablöschen. Zugedeckt etwa 5 Minuten weich köcheln lassen. Danach intestine abkühlen lassen..
2. Dann die Butter und 2 EL Zucker in eine Pfanne geben und erhitzen. Die Mandelstifte zugeben und goldgelb karamellisieren lassen. Die Masse auf einem Backpapier verteilen und abkühlen lassen..
3. Die Hälfte der Mandelstifte unter das Apfelkompott rühren..
4. Die Mascarpone mit der Sahne, 1 EL Zucker und Vanillezucker cremig aufschlagen mit dem Mixer..
5. 6 Spekulatius zur Deko aufheben. Den Rest grob zerkleinern und auf Dessert-Gläser verteilen. Diesen dann mit dem restlichen Apfelsaft beträufeln..
6. Immer abwechselnd Creme und Apfelkompott einschichten. Mit dem Mandelkrokant bestreuen..
7. Mindestens 60 Minuten kühl stellen. Dann mit dem Spekulatius garnieren und servieren. Guten Appetit! 😋.