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Recipe: Tasty Vegane Kürbis Krapfen

Vegane Kürbis Krapfen.

You can cook dinner Vegane Kürbis Krapfen utilizing 5 components and eight steps. Here is the way you cook dinner that.

Ingredients of Vegane Kürbis Krapfen

  1. It’s 200 gr of Kürbis, gekocht.
  2. You want 250 gr of Mehl.
  3. It’s 25 gr of Frische Backhefe / oder 8 gr. Trockenhefe.
  4. Prepare 180 gr of Kürbiskochwasser.
  5. It’s 1 Prise of Salz.

Vegane Kürbis Krapfen step-by-step

  1. Zuerst den Kürbis schälen, in Stücke schneiden und kochen. Lassen Sie ihn abkühlen und zerdrücken Sie ihn dann mit einer Gabel, um ihn zu pürieren..
  2. Lösen Sie die Hefe in einer großen Schüssel mit etwas warmem Kürbiskochwasser auf..
  3. Dann fügen Sie dem Kürbis eine Prise Salz zu und mischen es unter..
  4. Mehl und Wasser hinzufügen und mit einer Hand die Mischung kneten. Lassen Sie den Teig 30 Minuten ruhen, damit er etwa gehen kann..
  5. Geben Sie eine große Menge Öl in eine sehr tiefe Pfanne. Wenn dieses sehr heiß ist, beginnen Sie mit dem Braten der Krapfen..
  6. Etwas sehr Wichtiges: Haben Sie eine Schüssel mit Wasser daneben, um Ihre Finger zu befeuchten, damit der Teig nicht an Ihnen haftet..
  7. Legen Sie die Krapfen in eine Schüssel mit saugfähigem Papier, um überschüssiges Öl zu entfernen..
  8. Die richtige Art, sie zu probieren, besteht darin, sie in Zucker zu baden..

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