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Recipe: Yummy Nudelsuppe mit Möhre und Ei

Nudelsuppe mit Möhre und Ei.

You can have Nudelsuppe mit Möhre und Ei utilizing 11 components and 10 steps. Here is the way you prepare dinner that.

Ingredients of Nudelsuppe mit Möhre und Ei

  1. It’s 2 of Zwiebeln.
  2. Prepare 1 of Knoblauchzehe.
  3. It’s 500 g of Möhren.
  4. You want 4 of Eier.
  5. You want 1 l of Gemüsebrühe.
  6. You want 170 g of Suppennudeln.
  7. It’s 150 g of Erbsen.
  8. Prepare of Salz.
  9. You want of Pfeffer.
  10. You want of Muskatnuss.
  11. You want of Olivenöl.

Nudelsuppe mit Möhre und Ei step-by-step

  1. Die Zwiebeln und den Knoblauch schälen und fein hacken..
  2. Die Möhren schälen, halbieren, die halben Möhren nochmal halbieren..
  3. Eier in kochendem Wasser 8-10 Min hart kochen..
  4. Das Olivenöl in einem Topf erhitzen. Zuerst die Zwiebeln und den Knoblauch darin andünsten..
  5. Dann die Möhren dazu geben und kurz mit andünsten..
  6. Die Brühe zugeben und die Nudeln in die Brühe geben und offen bei mittlerer Hitze 8 Min. köcheln lassen..
  7. Inzwischen die Eier pellen und mithilfe eines Messers fein schneiden..
  8. Dann die Suppe mit Salz, Pfeffer und Muskatnuss würzen..
  9. Die Eier und die Erbsen untermischen und kurz erhitzen..
  10. Ich hatte dazu ein Curry Brötchen, das passte für mich ganz intestine..

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