Apfelstrudel. Apple strudel (German: Apfelstrudel; Czech: štrúdl) is a conventional Viennese strudel, a well-liked pastry in Austria, Bavaria, Czech Republic. Apple Strudel Recipe / Apfelstrudel Rezept. Apfelstrudel aus Südtirol – Strudel di mele altoatesino – South Tyrolean Apple Strudel.
This conventional Apfelstrudel has a flaky crust and is crammed with juicy spiced apples. With its flaky crust and a spiced apple filling, this conventional Apfelstrudel recipe is bound to wow your visitors. Apple Strudel ("Apfelstrudel") is a typical and beloved Austrian dessert. You can have Apfelstrudel utilizing 15 components and seven steps. Here is the way you prepare dinner that.
Ingredients of Apfelstrudel
- Prepare of Teig:.
- It’s 300 g of Mehl.
- You want 7,5 EL of Wasser (lauwarm).
- Prepare 75 g of zerlassene Butter.
- You want 1 Prise of Salz.
- Prepare of Füllung:.
- You want 1-1,5 kg of Äpfel.
- Prepare 1 Flasche of Rum-Aroma.
- It’s 3 Trp. of Zitronenaroma.
- Prepare 3 Trp. of Bittermandelaroma.
- It’s 3 Trp. of Vanillearoma.
- It’s 75 g of gestiftete Mandeln.
- Prepare 150 g of Zucker.
- It’s of (optionally available Rosinen).
- It’s 150 g of zerlassene Butter zum Bestreichen.
This is my granny's recipe Thank you for sharing this wonderful recipes, together with your assist I made my FIRST Apfelstrudel which I. Apfelstrudel is without doubt one of the most loved German desserts. It's not a deal with that’s ready each weekend, it’s reserved for particular occasions. A conventional pastry dessert with a wealthy and vivid historical past, apfelstrudel (apple strudel) is one in every of Austria's hottest delicacies.
Apfelstrudel step-by-step
- Alle Zutaten für den Teig miteinander vermischen zu einem Knetteig und diesen in einem heißen Topf in Pergamentpapier 30 Min. ruhen lassen..
- Die Äpfel schälen und fein raspeln auf einer Reibe..
- Die übrigen Zutaten zufügen und alles intestine vermischen. In ein Sieb geben und abtropfen lassen..
- Den Teig nach der Ruhezeit auf einem bemehlten Geschirrtuch ausrollen, mit zerlassener Butter bestreichen, dann die Füllung intestine verteilen..
- Die Ränder nach innen einschlagen und das ganze zu einem Strudel aufrollen. Nochmal mit zerlassener Butter bestreichen..
- Im vorgeheizten Ofen bei 180 Grad Ober-/Unterhitze 45-55 Min. backen, dabei immer wieder nochmal mit der zerlassenen Butter einstreichen. Dazu passt hervorragend Vanillesoße und ein Kaffee. Guten Appetit! 😋.
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This candy deal with consists of skinny layers of dough crammed with a flavorful apple. Wiener Apfelstrudel is a traditional Viennese apple dessert that you simply in all probability know by the title of Wiener Apfelstrudel (pronounced VEEN-er ap-FEL-stru-del) is the correct title for Apple Strudel. Finde was du suchst – schmackhaft & brillant. Jetzt ausprobieren mit ♥ Chefkoch.de ♥. Delicious served with icing sugar and Viennese espresso.