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Recipe: Appetizing Weißkohlsuppe

Weißkohlsuppe.

You can have Weißkohlsuppe utilizing 8 components and three steps. Here is the way you obtain that.

Ingredients of Weißkohlsuppe

  1. You want 1 of Weißkohl.
  2. You want 2 of mittlere Zwiebeln 🧅.
  3. You want 400 g of Kartoffeln 🥔.
  4. Prepare 400 g of Karotten 🥕.
  5. You want 1 l of Gemüsebrühe, ca..
  6. You want of Salz, Pfeffer, Kurkuma, Cayennepfeffer.
  7. You want etwas of Öl zum Anbraten.
  8. Prepare of Dazu gerne etwas Joghurt oder Creme fraiche.

Weißkohlsuppe directions

  1. Den Kohl in feine Scheiben, Zwiebeln in kleine Würfel und Kartoffeln und Karotten in mundgerechte Stücke schneiden. In einem hohen Topf das Öl erwärmen und die Zwiebel darin bräunen. Kohl dazu und die Gewürze dazugeben. Einfach nach eigenem empfinden und ggf. später nachwürzen..
  2. Gemüsebrühe aufgießen und Karotten und Kartoffeln dazu. In ca. 20 min gar kochen. Dazu passt ein großer Klecks cremiger Joghurt oder Creme fraiche hervorragend. (Natürlich auch in vegan wenn es vegan bleiben soll!).
  3. Lasst es euch schmecken!.

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