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Easiest Way to Prepare Perfect Vegane Lemon Bars

Vegane Lemon Bars.

You can have Vegane Lemon Bars utilizing 15 components and seven steps. Here is the way you obtain that.

Ingredients of Vegane Lemon Bars

  1. Prepare of Topping.
  2. It’s 150 g of Cashews.
  3. It’s 230 ml of Kokoscreme.
  4. You want 2 TL of Stärke.
  5. You want 120 ml of Zitronensaft.
  6. It’s 1 TL of Zitronenschale.
  7. You want 1 Prise of Salz.
  8. Prepare 50 ml of Ahornsirup.
  9. Prepare of Boden.
  10. Prepare 90 g of Haferflocken (glutenfrei).
  11. You want 100 g of Mandeln.
  12. It’s 1/4 TL of Salz.
  13. It’s 2 TL of Kokosblütenzucker.
  14. Prepare 1 TL of Ahornsirup.
  15. Prepare 5 TL of Kokosöl (geschmolzen).

Vegane Lemon Bars directions

  1. Cashews in eine Schüssel geben und mit kochendem Wasser übergießen. Eine Stunde unbedeckt stehen lassen..
  2. Ofen auf 175 Grad vorheizen. Haferflocken, Mandeln, Salz und Kokosblütenzucker in einen Food Processor oder Mixer geben und fein zerkleinern. Alles in eine Schüssel geben, Ahornsirup und Kokosöl hinzufügen und vermengen. Die Mischung darf nicht zu trocken und krümelig sein, daher bei Bedarf noch etwas mehr Kokosöl dazugeben..
  3. Backform (z.B. 20x20cm) einfetten oder je nach Vorliebe mit Backpapier auslegen. Die Mischung gleichmäßig verteilen und fest andrücken. Bei 175 Grad 15 Minuten backen. Danach den Ofen auf 190 Grad stellen und weitere 5-8 Minuten backen, bis die Ecken goldbraun sind. Herausnehmen und den Ofen wieder auf 175 Grad heizen..
  4. Die eingeweichten Cashews in einem Mixer mit Kokoscreme, Stärke, Zitronensaft, Zitronenschale, Salz und Ahornsirup zu einer cremigen, glatten Masse mixen. Je nach Geschmack noch Zitrone oder Ahornsirup hinzufügen. Falls zu flüssig, kann noch Stärke dazugegeben werden..
  5. Die Füllung über den vorgebackenen Boden geben und für 20-23 Minuten backen. Die Ecken sollten etwas trocken aussehen und die Mitte nicht mehr flüssig sein..
  6. 10 Minuten auskühlen lassen und anschließend im Kühlschrank thoughts. 4 Stunden kalt stellen..
  7. Zum Servieren mit Puderzucker bestäuben..

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