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How to Cook Delicious Kartoffel Pastinaken Bratlinge / Späne

Kartoffel Pastinaken Bratlinge / Späne.

You can have Kartoffel Pastinaken Bratlinge / Späne utilizing 17 elements and 4 steps. Here is the way you cook dinner that.

Ingredients of Kartoffel Pastinaken Bratlinge / Späne

  1. It’s of Bratlinge:.
  2. It’s 5 of festkochende Kartoffeln.
  3. You want 2 of Pastinaken.
  4. It’s 1 of Zwiebel.
  5. It’s 1 of Knoblauchzehe.
  6. Prepare 1 of Ei.
  7. It’s 2 Esslöffel of Mehl.
  8. It’s 1 Esslöffel of Creme Fraiche.
  9. It’s of Salz, Pfeffer.
  10. It’s of Butterschmalz zum Braten.
  11. You want of Blattsalat.
  12. Prepare of Salatsoße:.
  13. Prepare of Salz + Pfeffer.
  14. Prepare of Essig + Öl.
  15. It’s 1 Teelöffel of körniger Senf.
  16. It’s 1 Teelöffel of Creme Fraiche.
  17. You want 1 of Frühlingszwiebel.

Kartoffel Pastinaken Bratlinge / Späne step-by-step

  1. Kartoffeln und Pastinaken schälen. Die Zwiebel und die Knoblauchzehe enthäuten und fein schneiden..
  2. Die Kartoffeln und die Pastinaken mit der Gemüsereibe grob reiben, mit Salz und Pfeffer würzen, beiseite stellen und abtropfen lassen. Blattsalat nach Wunsch putzen. Aus Salz, Pfeffer, Essig und Öl, einer fein geschnittenen Frühlingszwiebel, einem Teelöffel Creme Fraiche und körnigem Senf ein Dressing mixen, über den Salat geben und kurz ziehen lassen..
  3. In einer Pfanne Butterschmalz erhitzen. Jetzt die fein geschnittene Zwiebel und die Knoblauchzehe zur Kartoffel-Pastinaken-Masse geben. Die Masse mit dem Ei, der Creme Fraiche und dem Mehl mischen. Mit zwei Löffeln Plätzchen aus der Masse formen und in die Pfanne mit dem heißen Butterschmalz setzen. Goldgelb auf beiden Seiten ausbacken. Aus der Pfanne nehmen und im warmen Backofen aufbewahren bis alle Plätzchen fertig sind..
  4. Guten Appetit 🤗.

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