free counter statistics

How to Make Tasty Apfelstrudel mit Vanilleeis

Apfelstrudel mit Vanilleeis. Das Geheimnis beim Apfelstrudel ist die Fülle: Äpfel, Rosinen, Paniermehl und Zimt. Für den Apfelstrudel mit Vanilleeis zuerst den Teig zubereiten: Die Butter schmelzen. Apfelstrudel mit Vanillesoße ist eine der bekanntesten und beliebtesten Strudelarten.

Zur Zubereitung werden vor allem sogenannter Strudelteig, aber auch Blätterteig, Quarkteig (österr. Finde was du suchst – lecker & genial. Apfelstrudel mit Vanilleeis – so gelingt der Klassiker: Ein Apfelstrudel mit Vanilleeis ist das perfekte Dessert und passt auch perfekt zum Kaffee am Nachmittag. You can prepare dinner Apfelstrudel mit Vanilleeis utilizing 15 substances and 6 steps. Here is the way you obtain that.

Ingredients of Apfelstrudel mit Vanilleeis

  1. Prepare of Strudelteig:.
  2. Prepare 125 g of griffiges Mehl.
  3. It’s 1 g of Salz.
  4. It’s 1 EL of Öl.
  5. Prepare 63 ml of lauwarmes Wasser.
  6. Prepare of Fülle:.
  7. Prepare 500 g of Äpfel.
  8. It’s 50 g of Zucker.
  9. It’s 30 g of eingeweiche Rosinen.
  10. It’s 60 g of Walnüsse.
  11. Prepare of Zimt.
  12. You want 38 g of Butter.
  13. You want 45 g of Semmelbrösel.
  14. Prepare 8 g of Vanillezucker.
  15. Prepare 5 g of Zucker.

Der leckere Strudel wird am Besten noch. Zart-knusprige Hülle, süße Füllung: Apfelstrudel ist ein absoluter Klassiker aus Österreich. Eine zart-knusprige Hülle, gefüllt mit süßem Apfelkompott und darauf eine Kugel. Geschichteter Apfelstrudel mit Vanilleeis ist ein Rezept mit frischen Zutaten aus der Kategorie Kernobst.

Apfelstrudel mit Vanilleeis step-by-step

  1. Strudelteig: Alle Zutaten 3-4 Minuten zu einem geschmeidigen Teig kneten. Zu einer Kugel formen und mit etwas Öl einreiben und abgedeckt mit Folie im Kühlschrank 60 Minuten ruhen lassen..
  2. Äpfel schälen und in Scheiben schneiden. Mit etwas Zitronensaft beträufeln. Zucker nach Geschmack, die eingeweichten Rosinen, gehackten Nüsse und Zimt vermengen. Semmelbrösel mit Vanillezucker und dem restlichen Zucker (5g) in der Butter anrösten. Abkühlen lassen..
  3. Dann ein Strudeltuch (großes Baumwolltuch) intestine mit Mehl bestreuen, Teig auflegen und mit Mehl bestauben. Mit den Händen (Händerücken nach oben) unter den Strudelteig greifen, Teig aufnehmen (hochheben) und mit dem Handrücken behutsam auseinanderziehen. Auf das bemehlte Tuch zurücklegen und von der Mitte nach außen zur Tischkante hin fertig ausziehen. Der Strudelteig sollte so dünn ausgezogen werden, dass er durchscheint..
  4. Füllen des Strudelteigs: Dafür das obere Teigdrittel je nach Fülle mit Bröseln bestreuen, die ganze Teigfläche mit nicht heißer, zerlassener Butter beträufeln und die Fülle im oberen Drittel auftragen. Die Ränder seitlich ein wenig über die Fülle schlagen..
  5. Das Tuch mit beiden Händen anheben und die obere Teigkante über die Fülle schlagen. Tuch immer höher anheben und straff gespannt halten, bis sich der Strudel eingerollt hat und auf der "Naht" (Verschlussstelle) zu liegen kommt. Enden intestine verschließen. Je nach Strudelart den fertig gerollten Strudel mit dem Teigende nach unten und mit Hilfe des straff gespannten Tuches behutsam auf ein vorbereitetes Blech, eine Backform oder Pfanne rollen. Mit etwas flüssiger Butter bestreichen..
  6. Bei 200° Grad etwa 50-60 Minuten backen..

Probieren Sie dieses und weitere Rezepte von EAT SMARTER! Natalikka notes. Яблочный штрудель c ванильным соусом /Apfelstrudel mit vanillesauce/. Kochen und Backen mit HOFER: Apfelstrudel mit Vanilleeis einfach und schnell selbst zubereiten mit unserer Schritt-für-Schritt Anleitung. Frisch aus dem Ofen mit Vanilleeis oder Vanillesoße ist das ganz großes Kino! Egal ob es draußen kalt oder heiß ist ehrlich gesagt.

Leave a Comment