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Recipe: Delicious Omelette mit Tomate 🍅 und Mozzarella

Omelette mit Tomate 🍅 und Mozzarella.

You can cook dinner Omelette mit Tomate 🍅 und Mozzarella utilizing 10 elements and three steps. Here is the way you cook dinner that.

Ingredients of Omelette mit Tomate 🍅 und Mozzarella

  1. It’s 2 of Eier.
  2. It’s 1/4 of Mozzarella.
  3. You want 1-2 of Cocktailtomaten.
  4. You want 1 Schuss of Milch.
  5. It’s etwas of Basilikum.
  6. You want of Salz, Pfeffer.
  7. Prepare of nach Belieben:.
  8. It’s of Brot.
  9. You want of Avocado.
  10. You want of Sirachasoße.

Omelette mit Tomate 🍅 und Mozzarella directions

  1. Mozzarella, Tomaten und Basilikum kleinschneiden. In einem Schüsselchen Eier intestine mit der Milch verquirlen und mit Salz und Pfeffer würzen. Etwas Öl in einer intestine beschichteten Pfanne erhitzen..
  2. Wenn das Öl heiß ist, die Flamme etwas runterdrehen und das Ei-Milch-Gemisch in die Pfanne gießen und intestine verteilen. Jetzt sofort mit einem Pfannenheber das Ei von außen nach innen schieben, etwas behutsamer, als würde man ein Rührei bereiten, aber dennoch von allen Seiten, und immer wieder zum Rand zurückfließen lassen. So wird es schön fluffig und luftig. Leicht anstocken lassen und die gewünschte Füllung darauf verteilen. Ich decke die Pfanne dann immer noch für 1 Minute zu..
  3. Den Deckel abnehmen, und das Omelette beherzt umklappen, noch einen Moment warten, und dann mit einer knackigen Handbewegung umdrehen und nochmal kurz von der anderen Seite bräunen. Bei mir gab es dazu noch Toast, Avocado und die heiß geliebte Sirachasoße..

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