free counter statistics

Recipe: Appetizing Veggie Schnitzel und Ei Reis-Bowl (Vegi Katsudon)

Veggie Schnitzel und Ei Reis-Bowl (Vegi Katsudon).

You can have Veggie Schnitzel und Ei Reis-Bowl (Vegi Katsudon) utilizing 10 components and 6 steps. Here is the way you obtain that.

Ingredients of Veggie Schnitzel und Ei Reis-Bowl (Vegi Katsudon)

  1. It’s 250 g of Gekochter Sushi oder japanischer Reis.
  2. It’s 1 Portion of Veggie Schnitzel oder Cordon Bleu.
  3. It’s 2 of Eier.
  4. Prepare 1/2 of Speisezwiebel.
  5. It’s 100 ml of Wasser.
  6. You want 1/2 EL of Zucker.
  7. Prepare 1 EL of Sojasauce.
  8. Prepare 1 EL of Mirin.
  9. It’s 1/2 TL of Instan Dashi (Fischbrühe oder Kombubrühe) oder Gemüsebrühe.
  10. Prepare 1/2 EL of Frühlingszwiebel (gehackt).

Veggie Schnitzel und Ei Reis-Bowl (Vegi Katsudon) directions

  1. Zwiebel in dünne Streifen schneiden. Schnitzel in 1.5 cm dicke Scheiben schneiden. Die Eier verquirlen..
  2. Wasser, Zucker, Sojasauce, Mirin und Dashi in eine tiefe Pfanne geben und umrühren. Das Schnitzel in die Mitte legen und Zwiebeln darum geben..
  3. Den Deckel verschließen. Mit starker Hitze zum Kochen bringen, dann für 2 Minuten weiter kochen..
  4. Deckel aufmachen, die Eier um das Schnitzel gießen..
  5. Den Deckel nochmal verschließen. Mit mittlerer Hitze für 2 Minuten weiter kochen..
  6. Den heißen Reis in eine große Schüssel geben. Das Schnitzel und Eimischung mit Soße darüber geben. Mit Frühlingszwiebel bestreuen..

Leave a Comment