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Recipe: Delicious Bananen Pancakes mit Schoko Karamell Sauce

Bananen Pancakes mit Schoko Karamell Sauce.

You can prepare dinner Bananen Pancakes mit Schoko Karamell Sauce utilizing 19 elements and eight steps. Here is the way you prepare dinner it.

Ingredients of Bananen Pancakes mit Schoko Karamell Sauce

  1. It’s of Für die Pancakes:.
  2. You want of Eier M.
  3. It’s of Salz.
  4. It’s of Mehl (405).
  5. Prepare of Zucker.
  6. It’s of Backpulver.
  7. It’s of Vanillezucker.
  8. It’s of Zitronensaft.
  9. You want of Buttermilch.
  10. Prepare of Bananen.
  11. You want of brauner Zucker.
  12. You want of Puderzucker zum Bestäuben.
  13. It’s of Beeren nach Wahl.
  14. Prepare of Für die Sauce:.
  15. It’s of Sahne.
  16. Prepare of Zucker.
  17. You want of Zartbitterschokolade 70%.
  18. It’s of Erdnusbutter (Crunchy).
  19. Prepare of Salz.

Bananen Pancakes mit Schoko Karamell Sauce directions

  1. Die Eier trennen, das Eiweiß mit der Prise Salz zu Eischnee aufschlagen..
  2. Mehl, Zucker, Backpulver und Vanillezucker in einer Schüssel mit der Buttermilch und dem Eigelb zu einem glatten Teig rühren..
  3. Ein Spritzer Zitronensaft und den Eischnee unter die Masse heben..
  4. Die Bananen schälen und längst halbieren und mit dem Teig zur Seite stellen..
  5. Für die Sauce den Zucker in einem Topf karamellisieren lassen, mit der Sahne ablöschen und bei mittlerer Hitze köcheln lassen bis sich der Karamell aufgelöst hat. Unter Rühren aufpassen das nichts anbrennt..
  6. Die Schokolade zerkleinern, mit der Erdnusbutter und der Prise Salz dazugeben und unter Rühren köcheln lassen bis eine glatte Sauce entsteht..
  7. Jetzt den Teig portionsweise in länglicher Form in die heiße Pfanne geben, eine halbe Banane hineindrücken und mit dem braunen Zucker berieseln. Evtl. einmal wenden wenn man die Banane auch etwas angeröstet haben will..
  8. Auf einen Teller geben, mit Puderzucker bestäuben und mit der Sauce und Beeren anrichten. Guten Appetit 😎.

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