Dorotheas Tiramisu.
You can have Dorotheas Tiramisu utilizing 7 substances and 4 steps. Here is the way you cook dinner it.
Ingredients of Dorotheas Tiramisu
- It’s of frische Bioeier.
- It’s of Mascarpone.
- Prepare of Zucker.
- Prepare of Löffelbiskuit (Pavesini ohne Zucker).
- You want of Vin Santo und Espresso.
- It’s of Kakao dunkel ungezuckert.
- It’s of Sieb.
Dorotheas Tiramisu directions
- Eier vorsichtig trennen. Das Eiweiß schön steif schlagen. Die Eigelbe mit dem Zucker schaumig schlagen bis eine weiße und cremige Masse entsteht..
- Mascarpone zur Masse geben und verrühren. Einen kleinen Schwups Vin Santo mit unterrühren. Danach den Eischnee vorsichtig unterheben. Dadurch wird die Masse so richtig schön fluffig..
- Die Biskuits ganz kurz in das Espresso/Vin Santo-Gemisch tunken und damit dann den Boden einer Auflaufform bedecken. Die Hälfte der Creme draufgeben und schön verteilen. Den Vorgang wiederholen. Kalt stellen..
- Vor dem Servieren mit Kakao dunkel bestreuen. Kein Kaba / Nesquick. Dabei ein feines Sieb benutzen und dann genießen. Himmlisch!.