Apfelstrudel.
You can have Apfelstrudel utilizing 15 components and seven steps. Here is the way you obtain that.
Ingredients of Apfelstrudel
- You want of Teig:.
- Prepare of Mehl.
- Prepare of Wasser (lauwarm).
- Prepare of zerlassene Butter.
- It’s of Salz.
- Prepare of Füllung:.
- It’s of Äpfel.
- Prepare of Rum-Aroma.
- Prepare of Zitronenaroma.
- You want of Bittermandelaroma.
- It’s of Vanillearoma.
- It’s of gestiftete Mandeln.
- You want of Zucker.
- You want of (optionally available Rosinen).
- Prepare of zerlassene Butter zum Bestreichen.
Apfelstrudel directions
- Alle Zutaten für den Teig miteinander vermischen zu einem Knetteig und diesen in einem heißen Topf in Pergamentpapier 30 Min. ruhen lassen..
- Die Äpfel schälen und fein raspeln auf einer Reibe..
- Die übrigen Zutaten zufügen und alles intestine vermischen. In ein Sieb geben und abtropfen lassen..
- Den Teig nach der Ruhezeit auf einem bemehlten Geschirrtuch ausrollen, mit zerlassener Butter bestreichen, dann die Füllung intestine verteilen..
- Die Ränder nach innen einschlagen und das ganze zu einem Strudel aufrollen. Nochmal mit zerlassener Butter bestreichen..
- Im vorgeheizten Ofen bei 180 Grad Ober-/Unterhitze 45-55 Min. backen, dabei immer wieder nochmal mit der zerlassenen Butter einstreichen. Dazu passt hervorragend Vanillesoße und ein Kaffee. Guten Appetit! 😋.
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