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Recipe: Appetizing Gemüse-Muffins

Gemüse-Muffins.

You can prepare dinner Gemüse-Muffins utilizing 12 elements and 6 steps. Here is the way you obtain that.

Ingredients of Gemüse-Muffins

  1. It’s of Lauchzwiebel.
  2. You want of Zucchini.
  3. It’s of Möhren.
  4. It’s of Pilze.
  5. It’s of Öl.
  6. You want of Schnittlauch.
  7. You want of Buttermilch.
  8. You want of Ei.
  9. You want of Dinkelmehl.
  10. Prepare of Backpulver.
  11. You want of Getrockneter Rosmarin.
  12. It’s of Salz, Pfeffer und Muskatnuss.

Gemüse-Muffins directions

  1. Lauchzwiebel, Zucchini, Möhren und Pilze waschen, klein würfeln und circa 8 Minuten andünsten. Mit Pfeffer und Salz würzen..
  2. Backofen auf 180 Grad vorheizen. Muffinblech einfetten oder mit Muffinpapier auslegen..
  3. Buttermilch mit 3 EL Öl, dem Ei, Rosmarin und Schnittlauch verrühren. Mit Muskatnuss, Pfeffer und Salz würzen..
  4. Mehl mit Backpulver mischen. Buttermilchmischung zügig und gleichmäßig unter das Mehl rühren..
  5. Zuletzt das gedünstete Gemüse unterheben. Teig auf das Muffinblech verteilen..
  6. Dann für 30 Minuten in den Backofen. Dann genießen. ☺️.

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