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Easiest Way to Cook Delicious Versunkener Rhabarber-Mandel-Kuchen

Versunkener Rhabarber-Mandel-Kuchen.

You can cook dinner Versunkener Rhabarber-Mandel-Kuchen utilizing 9 elements and three steps. Here is the way you obtain it.

Ingredients of Versunkener Rhabarber-Mandel-Kuchen

  1. Prepare 400 g of Rhabarber.
  2. You want 200 g of Puderzucker plus etwas zum Bestäuben.
  3. Prepare 3 of Eier.
  4. Prepare 200 g of Margarine oder weiche Butter.
  5. Prepare 200 g of Mehl.
  6. It’s 200 g of geriebene Mandeln.
  7. You want 3 TL of Backpulver.
  8. It’s 1 TL of Vanilleessenz.
  9. You want Prise of Salz.

Versunkener Rhabarber-Mandel-Kuchen directions

  1. Rhabarber waschen, Enden abschneiden ggf. schälen, in Stücke schneiden. Mit 2 TL Puderzucker mischen und stehen lassen. Eier trennen, Eischnee schlagen und die Hälfte des Puderzuckers mit einrühren. Eigelb mit Margarine, restlichem Puderzucker, Vanille und Salz mischen..
  2. Mehl, Backpulver und Mandeln dazugeben, dann Eischnee unterheben. Springform mit Backpapier auslegen, Teig hineingeben und glatt streichen..
  3. Rhabarber auf dem Teig verteilen und für ca. 50 min bei 180 Grad backen. Abkühlen lassen, dann aus der Form nehmen und ggf. nochmal mit Puderzucker bestäuben und genießen..

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