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Recipe: Delicious Joghurt Kuchen mit Rhabarber

Joghurt Kuchen mit Rhabarber.

You can cook dinner Joghurt Kuchen mit Rhabarber utilizing 11 components and three steps. Here is the way you obtain that.

Ingredients of Joghurt Kuchen mit Rhabarber

  1. You want 3 of Eier.
  2. You want 320 g of Weizenmehl.
  3. Prepare 250 g of Natur-Joghurt.
  4. Prepare 1 of Backpulver.
  5. It’s 160 g of Zucker.
  6. Prepare 2 EL of Öl.
  7. You want Prise of Salz.
  8. Prepare of Vanillearoma.
  9. Prepare 15 g of Zucker.
  10. It’s 500-600 g of Rhabarber.
  11. It’s of alle Zutaten Zimmertemperatur.

Joghurt Kuchen mit Rhabarber step-by-step

  1. Rhabarber waschen, schneiden in 1-1,5 cm, 15 g Zucker dazugeben und zur Seite stellen..
  2. Eier, Zucker, Salz auf höchster Stufe ca. 10 min schaumig schlagen. Danach das Mehl langsam nach und nach zugeben und auf niedrigster Stufe rühren, so lange, bis sich alles vermischt hat..
  3. Zum Schluss Joghurt, Öl und Vanillearoma (nach Geschmack) dazugeben und kurz zusammen mischen. Alles in eine Backform mit ausgelegtem Backpapier geben (25x25cm) kann muss aber nicht, ich habe eine runde Form, 28 cm, genommen) mit Rhabarber belegen, dabei viele Stücke eindrücken und bei 170 Grad ca. 35-40 min backen. Mit Puderzucker servieren..

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