free counter statistics

Recipe: Yummy Aprikosen-Eierlikör-Torte

Aprikosen-Eierlikör-Torte.

You can have Aprikosen-Eierlikör-Torte utilizing 27 substances and 14 steps. Here is the way you prepare dinner that.

Ingredients of Aprikosen-Eierlikör-Torte

  1. Prepare of Teigmasse.
  2. It’s 6 of Eier.
  3. It’s 100 g of Butter (Zimmertemperatur).
  4. It’s 120 g of Zucker.
  5. It’s 250 g of Mandeln gerieben natur.
  6. Prepare 100 g of Zartbitter-Kuvertüre geraspelt.
  7. You want 15 g of Backpulver.
  8. It’s 60 ml of Eierlikör.
  9. Prepare 20 ml of Rum.
  10. It’s 1 Prise of Salz.
  11. It’s of Füllung.
  12. Prepare 850 g of Aprikosenhälften aus der Dose (Gesamtgewicht).
  13. It’s 5 of Blatt Gelatine.
  14. It’s 30 ml of Limettensaft.
  15. It’s 250 g of Magerquark.
  16. Prepare 500 g of Mascarpone.
  17. It’s 70 g of Puderzucker.
  18. Prepare 50 ml of Eierlikör.
  19. It’s 200 g of Sahne.
  20. Prepare of Dekor.
  21. It’s 100 ml of Eierlikör.
  22. Prepare 1 of Blatt Gelatine.
  23. You want 200 g of Sahne.
  24. Prepare 2 TL of SanApart.
  25. It’s of Zubehör.
  26. Prepare 1 of Springform ø 24.
  27. You want 2 of Tortenringe verstellbar.

Aprikosen-Eierlikör-Torte directions

  1. Eier trennen..
  2. Butter zusammen mit 50 g Zucker leicht cremig rühren. Nach und nach die Eigelbe einrühren..
  3. Eiweiß mit einer Prise Salz und dem restlichen Zucker zu Schnee schlagen..
  4. Mandeln, geraspelte Kuvertüre und Backpulver mischen..
  5. Mandelmischung zusammen mit dem Eierlikör und dem Rum unter die Eigelbmasse rühren..
  6. Eischnee unter die Masse heben. Masse in die am Boden mit Backpapier ausgelegte Springform füllen..
  7. Bei 180 Grad Ober-/Unterhitze ca. 40 Minuten backen. In der Form vollständig auskühlen lassen, dann waagerecht in drei gleich hohe Böden schneiden..
  8. Aprikosen abgießen und den Saft auffangen. 250 g Aprikosen mit 40 ml des Safts und dem Limettensaft pürieren, restliche Aprikosen-hälften zur Seite stellen..
  9. Mascarpone, Puderzucker und Quark miteinander verrühren und das Aprikosenpüree hineinrühren..
  10. Gelatine in kaltem Wasser einweichen, intestine ausdrücken und zusammen mit dem Eierlikör unter Rühren leicht erwärmen..
  11. Sahne schlagen und zusammen mit dem Eierlikör unter die Quark-Mascarpone-Mischung rühren..
  12. Ersten Boden in den Tortenring geben und mit einem Drittel der Aprikosencreme bestreichen. Die restlichen Aprikosenhälften gleichmäßig darauf verteilen..
  13. Zweiten Boden darauf legen und mit einem weiteren Drittel der Aprikosencreme bestreichen. Dritten Boden einlegen und mit dem restlichen Drittel der Aprikosencreme bestreichen. Torte für mindestens sechs Stunden abgedeckt im Kühlschrank kühlen..
  14. Für die Deko Gelatine in kaltem Wasser einweichen, intestine ausdrücken und mit dem Eierlikör unter Rühren leicht erwärmen. Verstellbaren Tortenring mittig auf die Torte setzen, so dass noch ein Rand von etwa 2 cm bleibt. Den Eierlikör hineingießen und anziehen lassen, bis die Gelatine anfängt zu gelieren. In der Zwischenzeit Sahne mit SanApart steif schlagen und in einen Dressierbeutel mit Sterntülle füllen. Tortenring abnehmen und Torte mit Sahne-Rosetten verzieren..

Leave a Comment