Asiatischer Nudelsalat🏮leicht scharf.
You can cook dinner Asiatischer Nudelsalat🏮leicht scharf utilizing 13 components and seven steps. Here is the way you obtain that.
Ingredients of Asiatischer Nudelsalat🏮leicht scharf
- You want 250 g of Mie – Nudeln = (chin. Weizennudeln).
- You want of Salzwasser.
- Prepare 300g of Rinderhack oder Tatar.
- It’s etwas of braunen Zucker und 1 Knoblauchzehe fürs Hack.
- Prepare of Salz/Pfeffer würzen.
- It’s 200 g of Möhren.
- It’s 1 of Salatgurke (250g).
- Prepare 1 of Paprika, rot/gelb, optionally available.
- You want of Für das Dressing:.
- Prepare je 3-4 EL of Limettensaft, süß-scharfe Chilisauce 👇.
- Prepare 4 EL of helle Sojasauce.
- You want 6 EL of Öl.
- You want of Petersilie oder Koriander zum Untermischen, Bestreuen.
Asiatischer Nudelsalat🏮leicht scharf directions
- Zutaten:.
- Reichlich leicht gesalzenes Wasser aufkochen, die Nudeln darin nach Packungsanleitung garen..
- Inzwischen für das Dressing: Limettensaft, Chilisauce, 2 EL Sojasauce und 4 EL Öl verrühren. Nudeln abgießen, abtropfen lassen und mir einer Schere grob zerschneiden, in der Sauce wenden. Bild 2) Asia Gemüse – Nudeln, auch eine spannende Sache!.
- Möhren putzen und schälen. Gurke schälen, längs halbieren und entkernen. Beides in feine Streifen schneiden oder hobeln. Paprika waschen, vierteln, entkernen und ebenfalls in Streifen schneiden. Die Gemüsestreifen unter die Nudeln mischen. Nochmal abschmecken oder wenn alle Zutaten zusammen sind..
- Das übrige Öl mit einer Knoblauchzehe in einer Pfanne erhitzen. Rinderhackfleisch darin unter Wenden braten, bis das Hack braun und krümelig ist. Etwas braunen Zucker darüber geben, mit der übrigen Sojasauce (2EL), (wenig Salz) und Pfeffer würzen/abschmecken..
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- Petersilie waschen, trocken schütteln, Blätter abzupfen, ganz lassen oder grob hacken und unterheben. Wer magazine und hat, sollte unbedingt frischen Koriander nehmen. Auf Bild 3 seht ihr eine tolle Alternative – gehackten Koriander im Glas. Super Sache! wie ein Pesto und schmeckt soooo… lecker in diesem Salat..
